30 gourmet

La collana dedicata all’alta ristorazione, alle immagini, alle storie e alle ricette di quanti stanno portando con successo la cucina italiana nel mondo. Uomini e donne che hanno scelto una professione difficile, ma entusiasmante, fatta di estro e creatività, ma anche di un buon rapporto con i gourmet, di ogni età e paese.

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Michelino Gioia. Tradizioni contemporanee
30 gourmet
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Vito Mollica. Invito a cena al Palagio di Firenze
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