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Hotel di Gusto
I migliori ristoranti dei grandi alberghi italiani Gualtiero Spotti Trenta grandi alberghi italiani presentati al pubblico attraverso i loro piatti, tutte opere di grandi chef italiani. |
ISBN: 88-901298-2-4 |
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| Quando la ristorazione "non tradizionale" supera di gran lunga quella "tradizionale"... Il volume Hotel di Gusto intende sfatare il mito di una ristorazione alberghiera triste e insignificante: gli alberghi selezionati, tutti cinque stelle, vantano cucine di altissimo prestigio, con chef rinomati in Italia e all'estero, spesso stellati e capaci di far sognare come pochi altri. A buon intenditore... |