Giorni golosi

Il libro

Ci sono assaggi che ci fanno tornare bambini, che ci ricordano momenti felici, oltre ovviamente a sapere di buono: il buono di una torta fatta dalla nonna, di un biscotto preparato per Pasqua o di un pandolce affettato per la festa della mamma. Ecco allora una carrellata di specialità regionali, dalle più classiche come la pastiera napoletana e la granita siciliana con brioche (ne andava pazzo anche Alessandro Magno), ai più insoliti e golosi come la gubana friulana, le scarcelle pugliesi e il bustrengo marchigiano (il primo vero dolce di Natale). C’è solo l’imbarazzo della scelta: non resta che farsi trascinare dai racconti e mettersi all’opera!